ఎగ్ సేమియాకు కావాల్సిన పదార్థాలు
నెయ్యి – 1/2 tsp, సేమియా – 1 ప్యాకెట్, నూనె – 1 tsp, గుడ్లు – 3, పసుపు పొడి – కొంచెం, కారం – 1/4 tsp, ఉప్పు – రుచి ప్రకారం, నూనె – 2 tsp, దాల్చిన చెక్క – 1 ముక్క, లవంగాలు – 1, బిర్యానీ ఆకులు – 1, సోంపు – 1/4 tsp, కరివేపాకు – 1 కట్ట, చిన్న పచ్చిమిర్చి – 2, పెద్ద ఉల్లిపాయ – 1, అల్లం వెల్లుల్లి పేస్ట్ – 1/2 tsp, టమోటాలు – 1, క్యారెట్ – 1 (తురిమినవి), నీరు – 250 ml, ఉప్పు – 1/2 tsp, కొత్తిమీర – కొద్దిగా (సన్నగా తరిగినవి)
