2. ఆ గిన్నెలో అల్లం వెల్లుల్లి పేస్టు, పసుపు, కారం, జీలకర్ర పొడి, ధనియాలపొడి, గరం మసాలా, నిమ్మరసం, పెరుగు, రుచికి సరిపడా ఉప్పు వేసి బాగా కలుపుకొని మ్యారినేట్ చేసుకోవాలి.
2. ఆ గిన్నెలో అల్లం వెల్లుల్లి పేస్టు, పసుపు, కారం, జీలకర్ర పొడి, ధనియాలపొడి, గరం మసాలా, నిమ్మరసం, పెరుగు, రుచికి సరిపడా ఉప్పు వేసి బాగా కలుపుకొని మ్యారినేట్ చేసుకోవాలి.