మొక్కజొన్న తినడం వల్ల ఆరోగ్యానికి ఎంతో మేలు జరుగుతుంది. ఒకప్పుడు వీటిని పశువుల దాణాగా, కోళ్ల దాణాగా వినియోగించేవారు, వీటిలోని ఆరోగ్య పోషకాలు గురించి తెలిసాక మనుషులు తినడం ప్రారంభించారు. ఈ రెండూ కూడా మన ఆరోగ్యానికి చాలా మంచిది. అలాగే ఇది కొలెస్ట్రాల్ను నియంత్రించడానికి సహాయపడుతుంది. తరచుగా తింటే శరీరంలో, వాపు, మంటను తగ్గిస్తాయి. కాల్చిన మొక్కజొన్న కన్నా ఉడికించిన మొక్కజొన్న ఆరోగ్యానికి చాలా మంచిది.