లస్సీని మొదట రిఫ్రెష్ తీపి పానీయంగా తయారు చేసేవారు. ప్రస్తుత కాలంలో అది ఉప్పు, కారం, పుదీనా, కొత్తిమీర మొదలైనవి వేసి వివిధ రూపాల్లో అందుబాటులోకి తెచ్చారు. డ్రైఫ్రూట్స్, మామిడి, గులాబీ, కుంకుమపువ్వు, గసగసాల వంటి రుచులతో ప్రత్యేక లస్సీ కూడా దొరుకుతుంది. లస్సీ శతాబ్దాలుగా ఉపయోగిస్తున్నారు. ఇందులోని బి కాంప్లెక్స్, విటమిన్లు, కాల్షియం, పొటాషియం, సల్ఫర్, ఫోలిక్ యాసిడ్ ఆరోగ్యానికి మేలు చేసే పోషకాలు.
