క్యారెట్లో మనకు అవసరమైన ఎన్నో పోషకాలు ఉంటాయి. దీనిలో విటమిన్ ఏ, బయోటిన్, విటమిన్ b6, పొటాషియం, విటమిన్ కే వంటివి పుష్కలంగా ఉంటాయి. క్యారెట్లు తినడం వల్ల రక్తపోటు అదుపులో ఉంటుంది. అలాగే శరీరానికి ప్రోటీన్ అందుతుంది. కంటి చూపు మెరుగవ్వడానికి క్యారెట్ ఎంతో సహాయపడుతుంది. పిల్లలకు ప్రతిరోజూ పెట్టాల్సిన కూరగాయల్లో క్యారెట్ ఒకటి. కనీసం రోజుకు ఒకటైన పిల్లల చేత తినిపించడం చాలా అవసరం.